Atenção jovens atletas: A suplementação realmente é adequada para você?

Embora publicado no portal SwimSwam.com, o texto a seguir é de autoria de Amy Udani, bacharel em Farmácia pela Universidade de Mumbai e mestre em Ciências Regulatórias com ênfase em Ciências Farmacêuticas pela University of Southern California.

Como farmacêutica reguladora trabalhou em grandes empresas farmacêuticas, de biotecnologia e de saúde como Pfizer, Amgen e MeCure, e conhece em primeira mão os produtos químicos perigosos encontrados em muitas linhas de suplementos e a leniência das regulamentações atuais nos EUA.

Hoje, Udani usa sua experiência como farmacêutica reguladora para educar outras pessoas sobre os perigos ocultos dos suplementos, e para que possam obter os resultados que desejam sem os riscos.

*NOTA: Este texto não deve ser interpretado como um conselho médico. Portanto, consulte um especialista se tiver dúvidas sobre suplementação ou nutrição.

Como um atleta jovem, você tem em mente uma coisa: permanecer saudável e condicionado. Afinal, é isso que lhe dará uma vantagem competitiva ao longo da carreira. Ultimamente pode até estar mais treinado, mais focado em sua dieta e até mesmo com o padrão de sono regular. Mas, e quanto à suplementação?

Nos Estados Unidos, por exemplo, mais de 70% da população americana faz uso de suplementos alimentares, o que leva à uma interpretação de que se vive atualmente uma "nova ordem" alimentar - e nutricional. Entretanto, e você? Deve ou deveria tomar suplementos?

Segundo o New York Times, os americanos gastam mais de US$ 30 bilhões por ano em suplementos alimentares. Esta crescente tendência se deve a uma série de fatores, incluindo um aumento no uso entre os jovens e adultos. E, na maioria dos casos, esses suplementos não são necessariamente formulados para atender às necessidades nutricionais desta população. Também é importante notar que nem todos os suplementos são criados iguais.

Não apenas é necessário estar atento aos ingredientes usados, mas também à idade do usuário final. Naturalmente, a qualidade dos ingredientes pode variar (assim como a qualidade desses mesmos ingredientes que foram testados). No entanto, em termos de idade de um indivíduo, existem alguns suplementos que podem ser apropriados em determinadas circunstâncias, enquanto outros são completamente desnecessários.

Note como os suplementos estão sendo comercializados. Por exemplo, suplementos voltados para a saúde das articulações geralmente têm como alvo pessoas mais velhas, ao passo que suplementos que aumentam o desempenho atraem a atenção dos mais jovens.

De acordo com o estudo de Odea (2003), publicado na Health Education Research, depois de entrevistar 78 adolescentes (11-18 anos), foi descoberto que esses indivíduos estavam tomando desde qualquer suplemento vitamínico a creatina. A maioria consumiu estes suplementos devido aos benefícios percebidos para a saúde, inclusive com apoio parental. Contudo, os pesquisadores concluíram que uma dieta nutritiva pode ser mais apropriada.

Você deve tomar suplementos?

Independente do nível que esteja nadando, é evidente que corpo e mente necessitam estar preparados para tal atividade e, para isso, a alimentação é primordial. Nesta questão da queima calórica mediante ao treinamento, suplementação seria a resposta?

Considerando que os atletas jovens geralmente não requerem suplementos para realizar - ou manter - a saúde positiva, os riscos muitas vezes parecem compensar as recompensas. No estudo de 10 anos de Geller et al.(2015), os pesquisadores analisaram dados de 63 hospitais e descobriram que, em média, 23.0000 visitas a prontos-socorros anualmente eram devidas aos efeitos adversos dos suplementos.

No geral, jovens adultos foram os mais afetados. Um quarto de todas essas visitas ao pronto-socorro foi devido a produtos de perda de peso, o que impactou desproporcionalmente as mulheres. Em contraste, os homens eram mais propensos a experimentar efeitos colaterais dos produtos de musculação e aprimoramento sexual. Outros 10% dessas visitas foram devidos a produtos que aumentam a produção de ATP (pré-treinos, por exemplo).

Ao tentar melhorar seu desempenho, não há atalhos quando se trata do básico - fluidos, treinamento, calorias, condicionamento e descanso. Nos Estados Unidos, saibam que os suplementos alimentares não são atualmente regulados pela Administração de Alimentos e Bebidas dos EUA (FDA). E a maioria são provenientes de lá. Aqui no Brasil, o crescimento de suplementos de fabricação nacional é vertiginoso. Portanto, se você for um jovem atleta ou pai de um jovem atleta, atente para o que você - ou seu filho(a) - está ingerindo. Pesquisadores descobriram que muitos suplementos produzem altas taxas de contaminação.

Estudos também descobriram que muitos dos suplementos atualmente comercializados não contêm os ingredientes listados no rótulo. Isso não é apenas uma fraude ao consumidor, mas, em alguns casos, a rotulagem errada pode ser potencialmente perigosa.

Alguns dos ingredientes e suplementos você deve ser cauteloso

> Proteína e creatina - Comumente usadas entre atletas, estudos não descobriram que esses tipos de suplementos oferecem benefícios adicionais em termos de desempenho esportivo. Para aqueles que são vegetarianos, o planejamento de refeições com um nutricionista registrado seria mais benéfico. Alguns efeitos colaterais comuns de excesso de creatina incluem ganho de peso (devido à retenção de água), inquietação, cólicas e problemas gastrointestinais.

> Óleos hidrogenados - Os óleos hidrogenados (que são tipicamente geneticamente modificados) têm sido associados a uma ampla gama de problemas de saúde. O FDA reconhece que os óleos hidrogenados são prejudiciais em relação à gordura trans. Muitos especialistas chegaram a dizer que esses óleos são "tóxicos" para sua saúde a longo prazo. É um ingrediente barato e muitas vezes dilui qualquer um dos ingredientes destinados a proporcionar benefícios para a saúde ou o aumento de desempenho. O óleo de salmão é um exemplo perfeito, pois uma empresa pode incluir uma quantidade minúscula de óleo de peixe e, em seguida, encher cada cápsula com óleo de semente de algodão ou soja.

> Talco ou Silicato de Magnésio - Um ingrediente que é frequentemente usado em cosméticos, o talco é o mineral mais macio disponível. Embora a pesquisa esteja faltando em relação aos suplementos de saúde, tem se mostrado “possivelmente carcinogênico”, segundo o estudo de Cramer et al.(2016) e aumenta o risco de inflamação quando usado externamente. Há também preocupações significativas em torno da inalação de talco - por isso não é exatamente algo que você deseja consumir. O FDA nem sequer considera este ingrediente como sendo de qualidade alimentar, mas ainda é encontrado em alguns suplementos.

> Estimulantes - Consumir muitos estimulantes ou mesmo bebidas energéticas pode ser perigoso. Embora a cafeína tenha demonstrado melhorar alguns aspectos do desempenho em adultos, os efeitos não foram bem estudados em crianças. Clicando aqui verás uma lista de alguns dos estimulantes encontrados em suplementos. Alguns efeitos colaterais incluem agitação, insônia, tontura e dor no peito.

> Suplementos nutricionais em geral - As necessidades de vitaminas e minerais devem ser atendidas através de uma dieta bem balanceada. Embora baixos níveis de ferro possam diminuir o desempenho atlético, uma alta ingestão de ferro (ou qualquer outra vitamina ou mineral) não demonstrou melhorar o desempenho. Além disso, você pode obter muito de uma coisa "boa". Por exemplo, o excesso de vitamina A pode causar dores de cabeça, redução da resistência óssea e até danos ao fígado. Para aumentar os níveis de ferro, você não está limitado à carne vermelha. Nozes, sementes, ovos, feijão, espinafre, aveia e tofu também são ótimas opções.

Conclusão

Contanto que você siga um estilo de vida equilibrado e consuma uma dieta rica em nutrientes, os suplementos não são a solução. Eles não vão transformá-lo em um atleta estrela - apenas o trabalho duro e a saúde positiva podem ajudá-lo a atingir esse objetivo. Se você decidir tomar um suplemento, faça sua lição de casa.

A prevenção de doenças direcionadas, conforme discutido com seu médico, é uma coisa, mas tomar o que são placebos potencialmente perigosos em uma idade tão jovem é outra. Desenvolva um plano de treinamento e dieta que atenda às suas necessidades específicas. É isso que vai ajudá-lo a superar a concorrência. Afinal de contas, Jack Lalanne, o padrinho do fitness, disse: “O exercício é rei. Nutrição é rainha. Coloque-os juntos e você tem um reino.” 

Referências

BRODY, Jane E.. Studies Show Little Benefit in Supplements. The New York Times. New York, p. 5-5. 14 fev. 2016.

CRAMER, Daniel W. et al. The Association Between Talc Use and Ovarian Cancer. Epidemiology, [s.l.], v. 27, n. 3, p.334-346, maio 2016. Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health). http://dx.doi.org/10.1097/ede.0000000000000434.

GELLER, Andrew I. et al. Emergency Department Visits for Adverse Events Related to Dietary Supplements. New England Journal Of Medicine, [s.l.], v. 373, n. 16, p.1531-1540, 15 out. 2015. New England Journal of Medicine (NEJM/MMS). http://dx.doi.org/10.1056/nejmsa1504267.

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